Jour 1 – 29 septembre : Départ. Déjeuner libre. Arrivée dans la région de La Canourgue, installation à l’hôtel, dîner et logement.
Jour 2 – 30 septembre : Départ avec votre accompagnateur pour les Gorges du Tarn qui font partie des plus beaux paysages de France, visite guidée de la surprenante grotte de l’Aven Armand, vraie forêt de pierre aux 400 stalagmites. Descente vers Ste Enimie: arrêt dans la petite cité médiévale classée parmi les plus beaux villages de France. Déjeuner. Continuation vers les cirques de St Chély et de Pougnadoires, le château de la Caze, la Malène, le Pas de Soucy,… Retour à l’hôtel, dîner et logement.
Jour 3 – 01 octobre : Départ pour l’Aveyron avec votre accompagnateur et visite guidée du célèbre viaduc de Millau, le plus haut du monde. Poursuite vers Roquefort: visite des caves où est affiné le plus célèbre fromage de France et dégustation. Déjeuner et départ vers La Couvertoirade, un des plus beaux villages de France. Retour à l’hôtel par les superbes Gorges de la Dourbie, dîner et logement.
Jour 4 – 02 octobre : Départ avec votre accompagnateur pour l’immense plateau de l’Aubrac. Cette région se distingue par son paysage unique, envoûtant et serein. Arrivée à Laguiole. Visite d’une fromagerie et dégustation. Déjeuner typique dans un buron. Visite d’une coutellerie. Continuation vers Aubrac, village étape sur le Chemin de St Jacques, la Dômerie et l’ancien hôpital des pèlerins, l’église Notre-Dame et la Tour des Anglais. Retour à l’hôtel. Dîner et logement.
Jour 5 – 03 octobre : Départ avec votre accompagnateur pour la visite guidée du Parc des Loups du Gevaudan: vous partirez à la rencontre du loup avec des guides animaliers. Déjeuner et départ en direction de la vallée du Lot à la découverte de Sainte-Eulalie d’Olt : niché dans un écrin de verdure et offrant un superbe panorama sur la vallée du Lot. Découverte d’un atelier de souffleur de verre. Retour à l’hôtel par Saint Geniez d’Olt, dîner et logement.
Jour 6 – 04 octobre : Petit-déjeuner. Déjeuner libre, retour.